Kādas tik receptes ar kartupeļiem šefpavāri nav izdomājuši! Tos var vārīt, cept vai tvaicēt. Un katru reizi rezultāts pārsniedz gaidīto.
Šī recepte, šķiet, sevī ietvērusi pašu labāko: elegants, bet tajā pašā laikā tik vienkāršs kartupeļu, siera un ķiploka salikums noteikti iepatiksies jūsu viesiem. Pamēģiniet pagatavot šo brīnišķīgo un aromātisko ēdienu jau tuvākajās dienās!
Jums būs nepieciešams:
3-4 palieli kartupeļi, sagriezti daiviņās (ar visu mizu)
4 tēj.k. olīveļļas
2 tēj.k. sāls
2 tēj.k. ķiploku pulvera
½ tasītes sarīvēta siera
Recepte ir neticami viegla:
Uzsildiet cepeškrāsni līdz 200 grādu temperatūrai, cepamajā formā ieklājiet cepamo papīru, iesmērējiet to ar eļļu.
Daiviņās sagrieztos kartupeļus cītīgi samaisiet kopā ar sāli, ķiploku pulveri un sarīvēto sieru. Katrai daiviņai jābūt pilnībā noklātai ar ķiploku-siera maisījumu.
Sakārtojiet kartupeļus pannā un lieciet krāsnī cepties uz 25 līdz 35 minūtēm, vai arī līdz mirklim, kad kartupeļi ir izcepušies.
Pati vienkāršākā mērce, kas ideāli der klāt šiem ķiploku-siera kartupelīšiem ir bezpiedevu jogurts.
Labu apetīti!